Willkommen
Unsere Geschichte
In der Kochschule von Carsten Dorhs wird seit über 20 Jahren der Kochlöffel geschwungen.
Es gibt viele unterschiedliche Kochkurs Themen, z.B. "Mediterrane Küche", "Fleisch & Saucen", "Weihnachts-Menü" ...
Seit 16 Jahren wird bei uns auch in der weber Grillacademy gegrillt.
Wir lieben es zu kochen und zu grillen…
Carsten kocht
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News
02 sep 2023
Rucolapesto
Carsten´s Lieblingspesto...Rucolapesto
1 Bund Rucola
90 ml Olivenöl
1/2 Zehe Knoblauch
50 g Parmesan
30 g Pinienkerne
Salz, Pfeffer, Zucker
Rucola putzen, waschen und wieder trocken schleudern. Olivenöl mit der geschälten Knoblauchzehe im Mixer fein pürieren. Nun den Rucola dazu geben, danach die Pinienkerne und den Parmesan. Noch einmal gut pürieren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
09 nov 2019
Das ultimative Männer Geschenk für Weihnachten!
Einen Gutschein für einen weber Grillkurs, z.B. für den BASIC, Wild...
Grillen gehört zu einer der Lieblingsbeschäftigungen von Männern, und daß nicht nur im Sommer!
Mittlerweile wird zu jeder Jahreszeit gegrillt, egal ob die Sonne scheint, oder wir mit einem Punsch im Schnee am Grill stehen.
Mit einem weber Gutschein liegt ihr goldrichtig, eure Männer werden sich freuen...
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