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Willkommen

Unsere Geschichte

In der Kochschule von Carsten Dorhs wird seit über 20 Jahren der Kochlöffel geschwungen.

Es gibt viele unterschiedliche Kochkurs Themen, z.B. "Mediterrane Küche", "Fleisch & Saucen", "Weihnachts-Menü" ...

Seit 16 Jahren wird bei uns auch in der weber Grillacademy gegrillt.

Wir lieben es zu kochen und zu grillen…

Carsten kocht

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News

02 sep 2023

Rucolapesto

Carsten´s Lieblingspesto...Rucolapesto

1 Bund Rucola

90 ml Olivenöl

1/2 Zehe Knoblauch

50 g Parmesan

30 g Pinienkerne

Salz, Pfeffer, Zucker

Rucola putzen, waschen und wieder trocken schleudern. Olivenöl mit der geschälten Knoblauchzehe im Mixer fein pürieren. Nun den Rucola dazu geben, danach die Pinienkerne und den Parmesan. Noch einmal gut pürieren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.


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06 mar 2022

neue weber Grill Kurse online!!

09 nov 2019

Das ultimative Männer Geschenk für Weihnachten!

Einen Gutschein für einen weber Grillkurs, z.B. für den BASIC, Wild...

Grillen gehört zu einer der Lieblingsbeschäftigungen von Männern, und daß nicht nur im Sommer!

Mittlerweile wird zu jeder Jahreszeit gegrillt, egal ob die Sonne scheint, oder wir mit einem Punsch im Schnee am Grill stehen.

Mit einem weber Gutschein liegt ihr goldrichtig, eure Männer werden sich freuen...

https://www.weber.com/DE/de/grill-academy/grillkur...

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