Willkommen
Unsere Geschichte
In der Kochschule von Carsten Dorhs wird seit über 20 Jahren der Kochlöffel geschwungen.
Es gibt viele unterschiedliche Kochkurs Themen, z.B. "Mediterrane Küche", "Fleisch & Saucen", "Weihnachts-Menü" ...
Seit 16 Jahren wird bei uns auch in der weber Grillacademy gegrillt.
Wir lieben es zu kochen und zu grillen…
Carsten kocht
Mehr Videos
News
17 may 2026
weber Kurs "Das perfekte Steak" am 27. Juni!
"Das perfekte Steak" ...einer der beliebtesten Grillkurse von weber.
Es erwartet Euch
- Saftiges Spidersteak mit eingelegtem Gemüse süß-sauer
- Gegrilltes Carpaccio vom Rinderfilet mit Naan Brot
- Rückwärts gegrilltes Prime Rib mit Espresso-BBQ-Sauce
- Kotelette vom Schwein mit Speckscheiben und Haselnuss -Chimichurri
- Steaks vom Tafelspitz "Surprise"
- Flanksteak mit Fächerkartoffeln, gegrilltem Lauchgemüse und Alabama White Sauce
- Karamellisierter Cheesecake
Habt Ihr Lust? Wir freuen uns auf Euch!
Zur Buchung https://www.weber.com/on/demandware.store/Sites-DE-Site/de_DE/Course-Show?courseId=8a501dbe79b94d3509dcfff605079baf&storeId=DE53424LC&pid=GA112979
27 feb 2026
Mediterrane Küche am 22. Mai NEU!
Habt Ihr Lust auf ein mediterranes Menü ?
Carsten kocht zusammen mit Euch ein tolles Menü inspiriert mit Einflüssen rund um das Mittelmeer...
Wer hat Lust?
#Instagram