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In seinen wenigen freien Stunden ist Carsten ein richtiger Familienmensch: er genießt die Zeit mit seinem kleinen Sohn Luca und Ehefrau Nicole, wegen der er im Jahr 2000 seinen Lebensmittelpunkt ins Rheinland verlegt hat.

Auch die junge Beagel-Dame Nina spielt in Carstens Leben eine große Rolle: bei den allmorgendlichen Spaziergänge tankt er Energie für seine vielfältigen Tagesaufgaben.

Sein größtes Hobby ist das Tauchen, da ihn die Unterwasserwelt fasziniert.
Die junge Familie verbringt die Urlaubszeit am liebsten auf der Balearen-Insel Mallorca - abseits der vielen Touristenzentren

Sein Lieblingsrestaurant in der Region ist die Idille in Bad Neuenahr.

 

Sie sind auf den Geschmack gekommen?

Sie möchten über Ihren Tellerand hinausschauen, und mit Carsten die Welt der kreativen Küche entdecken?

Dann besuchen Sie die Kochschule „La cucina“.

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