Carsten Dorhs zählt zu den bekanntesten Köchen Deutschlands und erfreute die Fernsehzuschauer über acht Jahre in der beliebten Sendung „Kochduell“ bei VOX mit seinen kreativen Rezeptideen.
Sein beeindruckender Lebenslauf enthält neben zahlreichen Stationen in der führenden „Sterne“ Gastronomie auch einen Aufenthalt auf dem Luxus-Segelschiff Seacloud (5 Sterne) – natürlich als Küchenchef.
In den Genuss seiner Tipps und Tricks kamen auch schon die Zuschauer vom RTL Frühstücksfernsehen, und seit einigen Jahren ist er in dem Format „Kochstars“ auf TV Gusto zu sehen.
Als Autor zahlreicher Kochbücher lag es nahe, dass er sich einen großen Traum erfüllte: er eröffnete gemeinsam mit seiner Frau Nicole die Kochschule „la cucina“ in Remagen/Rhein. Dort wird seitdem der Kochlöffel zu den unterschiedlichsten kulinarischen Themen geschwungen.
Wenn sich neben seiner Tätigkeit bei diversen Fernseh-Events und in der Kochschule „la cucina“ noch Zeit findet, arbeitet der „Kartoffelkönig“, wie er sich gerne nennen lässt, als Food Stylist, um seinen Gedanken mal so richtig freien Lauf zu lassen.
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